盛夏，冷饮成为众多市民消暑的最爱。省质监局近日组织了对冷冻饮品省级监督专项抽查，共抽查了合肥、蚌埠、马鞍山、滁州、亳州5个市的18家生产企业生产的25组冷冻饮品，合格14组，合格率为56%。

　　本次专项抽查的主要检测项目为：总固形物、脂肪、总糖、铅、总砷、甜蜜素、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、菌落总数、大肠菌群、致病菌。抽查发现的主要问题为：一是微生物超标情况较为严重，占不合格总数的91%，其中肥东三力冷饮厂2007年5月30日生产的“橙多多清型棒冰”，菌落总数检测结果超出标准规定限量的200多倍；二是总固形物、总糖、脂肪达不到标准要求，占不合格总数的55%，其中山东省成武县飞腾食品有限责任公司2007年6月10日生产的“绿色情人雪糕”，此三项指标检验结果均达不到标准要求；三是超量使用甜味剂，其中定远县雪云冷食有限责任公司2007年5月10日生产的“绿豆爽棒冰”检出甜蜜素为标准值的2.7倍多，导致甜蜜素超标的主要原因是部分企业为降低成本，用甜味剂替代食糖。本次抽查结果表明，冷冻饮品市场的质量状况不容乐观。针对此次专项抽查中发现的质量问题，省质监局已责成各地质监部门严格按照有关法律、法规的要求，责令相关企业认真整改，限期复查。